油煙在線監測系統：不可不知的餐飲環保利器

更新時間：2023-05-18 點擊次數：1254

如果你是一名餐飲店老板，你一定很關心你的餐廳是否符合環保要求，是否能夠順利通過環保局的檢查。你可能也聽說過油煙在線監測這個詞，但是你真的了解它嗎？為什么要進行油煙在線監測？如何選擇一款合適的油煙在線監測系統呢？本文將為你解答這些問題。

什么是油煙在線監測？

油煙在線監測是指通過安裝在油煙排放口的油煙在線監測儀，實時連續地監測油煙排放濃度、風機和凈化器的工作狀態，并將數據通過無線網絡上傳到環保局的監控平臺，實現對餐飲企業的遠程監管。這樣，環保局就可以及時發現超標排放、設備故障等問題，并采取相應的措施。

為什么要進行油煙在線監測？

油煙在線監測系統保護環境和健康。油煙是一種含有多種有害物質的復雜混合物，對空氣質量、人體健康和城市形象都有不良影響。據統計，中國每年因為油煙污染造成的經濟損失高達500億元，而且油煙中的致癌物質也會增加患肺癌等疾病的風險。通過油煙在線監測，可以有效控制油煙排放，減少污染，改善環境。

油煙在線監測系統提高管理效率和水平。通過油煙在線監測，環保局可以實現對分散餐飲企業的集中監管，節省人力和物力，提高管理效率和水平。同時，也可以為餐飲企業提供數據支持和技術指導，幫助他們改進設備運行和維護。

油煙在線監測系統避免處罰和損失。通過油煙在線監測，餐飲企業可以隨時了解自己的排放情況和設備狀態，及時發現和解決問題，避免因為超標排放、設備故障等原因而受到環保局的處罰和損失。根據《餐飲油煙污染綜合監管辦法》，餐飲企業必須安裝油煙凈化設備，并進行油煙在線監測，否則將面臨罰款、停業等處罰。

如何選擇一款合適的油煙在線監測系統？

測量原理和精度：不同的油煙在線監測系統采用不同的測量原理，如90°光散射法、激光散射法、紅外吸收法等。不同的測量原理有不同的優缺點，如誤差范圍、抗干擾能力、穩定性等。一般來說，誤差范圍越小越好，抗干擾能力越強越好，穩定性越高越好。

通訊方式和數據上傳：不同的油煙在線監測系統采用不同的通訊方式和數據上傳方式，如GPRS/4G、RS485、WIFI等。不同的通訊方式和數據上傳方式有不同的優缺點，如信號強度、數據安全性、數據實時性等。一般來說，信號強度越高越好，數據安全性越高越好，數據實時性越高越好。

設備結構和維護：不同的油煙在線監測系統有不同的設備結構和維護要求，如探頭類型、探頭數量、探頭清洗周期、采集器尺寸、采集器顯示屏等。不同的設備結構和維護要求有不同的優缺點，如安裝方便性、操作簡便性、維護成本等。一般來說，安裝方便性越高越好，操作簡便性越高越好，維護成本越低越好。

品牌信譽和服務質量：不同的油煙在線監測系統廠商有不同的品牌信譽和服務質量，如產品質量、產品認證、技術支持、售后服務等。不同的品牌信譽和服務質量有不同的優缺點，如產品可靠性、產品兼容性、技術專業性、服務及時性等。一般來說，產品可靠性越高越好，產品兼容性越強越好，技術專業性越高越好，服務及時性越高越好。